0
Dikirim pada 04 April 2018 di Uncategories

Saat weekend tiba, santai di rumah bersama dengan keluarga sembari menikmati kudapan yang lezat buatan ibu adalah sebuah ide yang sangat menarik. Ibu bisa pergi ke dapur dan mengkreasikan satu saja resep kue kukus yang istimewa. Seperti yang diketahui kalau kue kukus di Indonesia sudah begitu populer dan macamnya ada banyak. Nah, kue kukus yang cocok dipilih untuk dikreasikan sebagai kudapan saat bersama keluarga di akhir pekan adalah Kue Kukus Lapis Fruit Mix. Simak berikut ini resepnya :

Bahan-Bahan :

- Putih telur 400 gram

- Fruit mix 50 gram (ceri merah, ceri hijau dan kismis. Potong-potong sebagai taburan)

- Garam 1/4 sendok teh

- Air 75 gram

- Baking powder 1/2 sendok teh

- Esense vanili 1/4 sendok teh

- Blue Band Cake and Cookie 50 gram (lelehkan)

- Emulsifer 1 sendok makan

- Gua pasir 200 gram

- Tepung terigu protein sedang 200 gram

- Susu kental manis putih 1 sendok makan

- Cokelat pasta 2 tetes

- Pewarna merah 2 tetes

- Pewarna orange 2 tetes

- Pewarna hijau 2 tetes

Langkah Pembuatan :

1. Langkah pertama yang perlu dilakukan untuk berkreasi dengan resep kue kukus yang satu ini adalah terlebih dahulu kocok putih telur bersama dengan garam dan juga emulsifer hingga agak menggembang

2. Berikutnya masukkan tepung terigu, lanjutkan juga dengan menambahkan baking powder sembari diayak dan juga diaduk sampai merata dengan air

3. Tambahkan susu kental manis, Blue Band Cake and Cookie yang sudah dilelehkan serta esense vanili secara sedikit demi sedikit sembari diaduk perlahan

4. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri masing masing dengan pasta cokelat, pewarna makanan merah, hijau dan juga orange

5. Siapkan loyang ukuran 20x20x7 centimeter dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan bewarna merah muda, ratakan dan kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api kecil hingga setengah matang

6. Angkat, beri taburan atasnya dengan fruit mix, tuang adonan warna hijau. Kukus lagi sela kurang lebih 10 menit sampai setengah matang

7. Angkat kembali, ulangi langkah nomor 6 untuk adonan cokelat pasta dan juga adonan warna orange

8. Pada adonan terakhir yaitu warna orange, kukus selama kurang lebih 10 menit sampai betul-betul matang

9. Jika sudah, angkat, dinginkan sebentar dan keluarkan dari cetakan kue. Resep kue kukus yang satu ini pun selesai dan bisa dipotong menjadi 16 bagian untuk berikutnya siap disajikan

Baca Juga : Berbagai Jenis Bahan Yang Biasa Digunakan Dalam Pembuatan Kue Kukus



Dikirim pada 04 April 2018 di Uncategories
comments powered by Disqus
Profile

“ Haji/Hajjah kharisaayu ini masih belum mau dikenal orang, mungkin masih malu. “ More About me

Page
Categories
Statistik
    Blog ini telah dikunjungi sebanyak : 547 kali


connect with ABATASA